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Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Clos Le Leon - MAGNUM 2015
Robert Parker Wine Advocate: 94/100
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Clos Le Leon - MAGNUM 2015 |
|---|---|
| Winzer | Hébrart, Marc |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (100%) |
| Jahrgänge | 2015 |
| Reservewein | kein Reservewein |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2023 bis 2035 |
| Dosage | 2 Gramm / Liter |
| Degorgiert | April 2022 |
| Rarität | Ja |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | energiegeladen, körperreich |
|---|---|
| Champagner Typ |
Jahrgangschampagner Blanc de Blancs Einzellage Essensbegleiter Sondergröße - Großformate im Holz ausgebaut |
| Anlass |
Abend zu zweit vor dem Kamin perfektes Geschenk besonderer Anlass besonders lagerbar Essensbegleiter |
|---|
| Weinberge | Einzellage Clos Le Leon in Dizy |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 72 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| Inverkehrbringer | Champagne Hebrart, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,5 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Clos Le Leon - MAGNUM
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Champagne Hébrart
Zum Winzer
Vallée de la Marne: saftige Champagner mit Würze, Tiefe und feinem Eigensinn
Die Champagner von Marc Hébrart wirken weder laut noch glatt poliert. Pinot Noir trägt die Frucht, Chardonnay zieht die Linie, Meunier kommt nicht zum Einsatz. Die würzige Note aus den Lagen um Aÿ gibt der Stilistik Tiefe statt bloßen Glanz, kreidige Mineralität der Côte des Blancs sorgt für Spannung, ohne hart zu wirken. Marc Hébrart begann 1964 in Mareuil-sur-Aÿ unter eigenem Namen abzufüllen, nachdem die Familie zuvor jahrzehntelang an die großen Häuser geliefert hatte. Sein Sohn Jean-Paul übernahm 1997 und führt das Haus mit pragmatischem Detailblick. Im Ausland gilt Hébrart als feste Größe, in Frankreich selbst bleibt der Betrieb eine Adresse für Eingeweihte.
