Champagne Grand Cru Millésimé Blanc de blancs brut nature O.G. 2015

Der Champagner O.G. stammt aus der Einzellage Chemin de Flavigny, einem Lieu-dit in der Grand-Cru-Gemeinde Oger an der Grenze zu Le Mesnil-sur-Oger in der Côte des Blancs. Als reinsortiger Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay kommt der Wein von Rebstöcken, die seit 1965 im Kreideuntergrund wurzeln. Der Name „O.G.“ ist doppeldeutig: Er verweist auf den Dorfnamen Oger und und wird gerne auch als augenzwinkernde Hommage auf die alten Reben gelesen, die sich den Titel „Original Gangster“ redlich verdient haben. Champagne J. L. Vergnon wurde 1950 in Le Mesnil-sur-Oger gegründet und wird heute von Didier Vergnon und seinem Sohn Clément in vierter und fünfter Generation geführt. Kellermeister Christophe Constant prägt den Stil des Hauses seit 2002.

Der Weinberg liegt auf kreidereichem Boden mit einem etwas höheren Lehmanteil als im Kerngebiet von Le Mesnil üblich, was diesem Wein aus Oger mehr Druck und eine gewisse Opulenz verleiht. Die Bewirtschaftung erfolgt nachhaltig und zunehmend mit biologischer Ausrichtung. Der Grundwein reift ausschließlich im Edelstahltank, um die Besonderheit der Lage unverfälscht einzufangen. Auf den biologischen Säureabbau wird konsequent verzichtet, was für eine lebendige, präzise Säurestruktur sorgt. Nach der Flaschengärung ruht der Champagner fünf Jahre auf der Hefe, bevor er als Brut Nature vollständig ohne Dosage abgefüllt wird.

In der Nase zeigt sich O.G. zunächst etwas verhalten, gibt dann aber rasch reife Zitronenschale, Orangenschale, Kamille und einen zarten Hauch Butter preis. Noten von Pfirsich und Grapefruit runden das Aromabild ab. Am Gaumen überzeugt er mit feiner, cremiger Perlage, straffer Frische und jener charakteristischen Kreide-Salz-Note, die Oger so unverwechselbar macht. Der Körper ist rund und einladend, dabei strukturiert genug für einen langen, animierenden Abgang. Stilistisch vermittelt er zwischen der kargen Präzision von Le Mesnil und der opulenteren Seite Ogers, und mit etwas Kellerzeit dürfte er noch weiter aufblühen.