Champagne l'Egarée brut nature 2022

Den Champagner l'Egarée erzeugt Champagne Pierre Brocard in Celles-sur-Ource, im Herzen der Côte des Bar, aus einer Einzellage namens Haute Frion. Die Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay. Tradition hat der Betrieb reichlich: Seit 1932 in Familienhand wird er heute in fünfter Generation von Thibaud Brocard geführt, der 2012 nach Erfahrungen im Burgund die Verantwortung übernahm. Sein Stil setzt auf lange Reifezeiten, ein Prinzip, das er bei sämtlichen Cuvées des kaum sechs Hektar kleinen Betriebs verfolgt.

Die Trauben für l'Egarée wachsen in südlicher Ausrichtung auf hartem Portland-Kalk mit einer dünnen Schicht brauner Lehmerde, einem Terroir, das dem Kimmeridge-Kalksteinboden im nahen Burgund ähnelt. Wie allgemein bei Thibaud üblich, wird auch diese Lage getrennt ausgebaut. Thibaud bewirtschaftet seine Reben nachhaltig und weitgehend ohne chemische Hilfsmittel. Nach spontaner Gärung reift der Grundwein in gebrauchten Barriquefässern, bevor er rund drei Jahre auf der Hefe verbleibt. Auf Filtration und Schönung verzichtet Thibaud bewusst, um Frucht und Textur unverfälscht zu bewahren. So kommt l'Egarée ganz ohne Dosage aus.

Die Nase zeigt reife Birne und Nektarine, dazu Holunderblüte und eine würzige Note aus dem Fassausbau. Am Gaumen wirkt l'Egarée dicht und cremig, getragen von feiner Frische und einem mineralischen Zug. Ein Anflug von gerösteter Haselnuss begleitet die Cuvée bis in den langen Abgang, in dem sich Frucht und Röstnoten die Waage halten. Stilistisch bewegt sich der Champagner zwischen kräftig und verspielt, mit sichtbarem Potenzial für weitere Reifejahre. Das dezent bittere Finish macht neugierig auf das nächste Glas.