Champagne Premier Cru Millésime extra brut L'Année 2020

Mit L'Année bringt Rémi Georgeton einen Jahrgangschampagner aus den Premier-Cru-Lagen von Ludes und Rilly-la-Montagne in der Montagne de Reims ins Glas. Pinot Noir und Chardonnay sind je zur Hälfte vertreten. Rémi kehrte 2006 ins Familienweingut Georgeton-Rafflin zurück, das seine Eltern in den 1970er-Jahren aufgebaut hatten, und trieb dort den Wechsel zu biologischer und biodynamischer Arbeit voran. Seit der Bio-Zertifizierung füllt er einen kleinen Teil der Ernte unter eigenem Namen ab. Diese Cuvée gehört zu seinen ersten eigenen Abfüllungen und unterstreicht seinen Sinn für klare, herkunftsbezogene Champagner.

Die Weinberge liegen auf den nach Norden geneigten Hängen der Montagne de Reims, wo Kreide im Untergrund von tiefgründigeren, sandig-lehmigen Böden überdeckt wird. Diese kühle Ausrichtung bewahrt die Frische der Trauben. Rémi bewirtschaftet die Reben biodynamisch, mit natürlicher Begrünung, Kompost und schonender Bodenarbeit. Gelesen wird von Hand, gepresst in einer traditionellen Coquard-Presse. Die Gärung verläuft spontan mit weinbergseigenen Hefen, der biologische Säureabbau findet statt. Der Ausbau erfolgt zum Teil im Edelstahltank, zum Teil in großen Holzfässern. Abgefüllt wird ungeschönt, ungefiltert und mit wenig Schwefel, die Dosage bleibt knapp im Extra-Brut-Bereich.

In der Nase zeigen sich Zitrusnoten von Zitrone, Limette und Mandarine, dazu Apfel, ein Hauch Frühlingsblüten und etwas Brioche. Am Gaumen wirkt L'Année harmonisch und weich, getragen von viel Zitrusfrucht, einer feinen Note von Brotkruste und einem Anflug Minze. Eine leicht kreidige Mineralität und eine erfrischende Säure geben Halt, die Perlage ist ausgesprochen fein. Ein zugänglicher, klar gezeichneter Jahrgangschampagner, der seine Herkunft über jede laute Geste stellt.