Sekt

Schaumwein wird in Deutschland und Österreich Sekt genannt. Einerseits gibt es hierzulande mit über 400 Millionen Flaschen pro Jahr eine schier riesige Masse einfachster Produkte. Andererseits sind vermehrt auch Spitzenprodukte zu finden, die von Qualitätswinzern oder Produzenten stammen, die sich auf Spitzenschaumwein spezialisiert haben. Diese werden häufig als Winzersekt bezeichnet. Dafür müssen die Trauben aus den Weinbergen des jeweiligen Produzenten stammen und der Sekt muss mit dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt sein. Hier finden Sie einige der besten Sekte aus Deutschland.