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MonRosé Grande Cuvée extra brut Sekt - traditionelle Flaschengärung 2011
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| Name | MonRosé Grande Cuvée extra brut Sekt - traditionelle Flaschengärung 2011 |
|---|---|
| Winzer | Raumland |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder |
| Trinkreife | 2023 bis 2026 |
| Dosage | 2 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Juli 2023 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Jahrgänge | 2011 |
|---|---|
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 120 Monate |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
|---|
| Inverkehrbringer | Sekthaus Raumland, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
MonRosé Grande Cuvée extra brut Sekt - traditionelle Flaschengärung
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96* / 100 From the marl limestone soils of the Dalsheimer Bürgel, the 2012 MonRose Grande Cuvée Extra Brut is an unfiltered Pinot Noir vinified in 55% stainless steel and 45% in wooden barrels. Bottled in July 2013 and disgorged in April 2024 after 129 months sur lattes, this 2012 prestige sparkling wine opens with a deep, fresh and aromatic bouquet of cherries, red berries, mocha, nougat, vanilla and croissant. It's fascinatingly clear, deep and complex on the vinous nose that shows perfectly integrated oak nuances. Full-bodied, pure and fresh on the palate, this is a dense, rich and round, charmingly textured sparkling wine with good concentration, a serious, vinous structure and a long, intense and complex finish. The aftertaste reveals the perfectly ripe cherry fruit intertwined with a sweet fruit core and hints of bottle maturity. The finish is salivating and tensioned yet still a little nervous. 12% stated alcohol. Tasted in September 2024.
Published: Oct 31, 2024
* Bewertung eines abweichenden Jahrgangs.
Sekthaus Raumland
Zum Winzer
Rheinhessen: Deutscher Spitzensekt in Perfektion
Raumlands Sekte tragen die Handschrift der Champagne, ohne sie zu kopieren: Kalkgeprägte Spannung, langes Reifen auf der Hefe und eine cremige Tiefe ziehen sich quer durch das Programm. Bemerkenswert ist auch die Konstanz: Schon die Einstiegssekte haben ein Niveau, das anderswo erst die Prestige-Linien erreichen. Hinter dem Haus steht Volker Raumland, der 1984 als Student seinen ersten Sekt machte und jahrelang mit einer mobilen Anlage fremde Grundweine versektete, bevor er 1990 mit seiner Frau Heide-Rose die Villa Merkel in Flörsheim-Dalsheim kaufte. 2020 kam Raumland als erstes reines Sektgut in den VDP. Heute führen die Töchter Marie-Luise und Katharina den Betrieb weiter.
