Blanc de Blancs

Extra brut gibt an, dass ein Champagner oder Schaumwein bis zu 6 Gramm Süße beim Degorgieren, dem öffnen der Flaschen, entfernen der Hefe und Auffüllen, zugesetzt wurden. Die Süße besteht in der Regel aus einfachem Zucker. Nicht einmal 2,5% aller Champagner haben weniger als 6 Gramm Süße pro Zucker. Sie werden als extra brut oder brut natur (gar keine Zugabe von Zucker, aber bis zu 3 Gramm unvergorener Zucker aus der zweiten Gärung möglich). Extra brut und brut nature Champagner können ganz hervorragend sein, da die besten davon aus perfekt reifen und aromatischen Trauben erstellt werden. Mit ihrer geschmacklichen Intensität benötigen Sie die Süße nicht, um balanciert zu sein.

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Champagne Dumont - Domaine de Mondeville Champagne Blanc de Blancs brut Solera

Dumont - Domaine de Mondeville

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs brut Solera

viel Autolyse / Brioche, finessenreich

Dosage: 5 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 36 Monate

⌀ Bewertung: 93 / 100

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Champagne Ponsart Champagne Blanc de Blancs extra brut Les Vergers 2018

Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut Les Vergers 2018

charakterreich, feine Holznote, energiegeladen

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 44 Monate

⌀ Bewertung: 93 / 100

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Champagne Ponsart Champagne Blanc de Blancs extra brut Les Vergers 2019

Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut Les Vergers 2019

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 44 Monate

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Champagne Julien Prélat Champagne Blanc de Blancs extra brut Presle 2023

Prélat, Julien

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut Presle 2023

finessenreich, leicht

Dosage: 4 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 24 Monate

⌀ Bewertung: 92 / 100

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Champagne Paul Launois Champagne Blanc de Blancs extra brut Composition No. 7

Launois, Paul

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut Composition No. 7

viel Autolyse / Brioche, charakterreich, feine Holznote

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 24 Monate

⌀ Bewertung: 92 / 100

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Champagne Oudiette et Filles Champagne Blanc de Blancs extra brut UniTerre 2020

Oudiette et Filles

Champagne - Vallée du Petit Morin, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut UniTerre 2020

charakterreich, feine Holznote, energiegeladen, leicht

Dosage: 1 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 19 Monate

⌀ Bewertung: 94 / 100

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Champagne Nathalie Falmet Champagne Blanc de Blancs extra brut Terra 2018

Falmet, Nathalie

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut Terra 2018

finessenreich, energiegeladen, leicht

Dosage: 1 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 45 Monate

⌀ Bewertung: 93 / 100

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Champagne Domaine La Borderie Champagne Blanc de Blancs extra brut La Confluente 2019

La Borderie

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut La Confluente 2019

feine Holznote, finessenreich, energiegeladen

Dosage: 3 Gramm / Liter

Sorten: CH 80%, PB 20%

Dauer Hefelager: 48 Monate

⌀ Bewertung: 95 / 100

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Champagne Moussé Fils Champagne Blanc de Blancs extra brut Orage 2021

Moussé Fils

Champagne, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs extra brut Orage 2021

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

⌀ Bewertung: 91 / 100

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Champagne Julien Prélat Champagne Blanc de Blancs Pinot Blanc extra brut La Lemblee 2019

Prélat, Julien

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Blancs Pinot Blanc extra brut La Lemblee 2019

zugänglich, milde Säure

Dosage: 2 Gramm / Liter

Dauer Hefelager: 48 Monate

⌀ Bewertung: 92 / 100

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Champagne J. L. Vergnon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut Conversation 2021

Vergnon, J. L.

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut Conversation 2021

energiegeladen, leicht

Dosage: 5 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 30 Monate

⌀ Bewertung: 90 / 100

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Champagne J. L. Vergnon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut Conversation 2020

Vergnon, J. L.

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs brut Conversation 2020

energiegeladen, leicht

Dosage: 5 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 75 Monate

⌀ Bewertung: 90 / 100

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Champagne Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Prisme 19

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Prisme 19

charakterreich, energiegeladen, leicht

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

⌀ Bewertung: 93 / 100

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Champagne Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Mixolydien N° 62

Regnault, Stephane

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Mixolydien N° 62

charakterreich, mittlere Barriquenote, energiegeladen, leicht

Dosage: 1 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 56 Monate

⌀ Bewertung: 95 / 100

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Champagne Paul Launois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Monochrome No. 7

Launois, Paul

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Monochrome No. 7

viel Autolyse / Brioche, charakterreich, feine Holznote

Dosage: 1 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 24 Monate

⌀ Bewertung: 92 / 100

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Champagne Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Chromatique 2022

Regnault, Stephane

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Chromatique 2022

charakterreich, feine Holznote, energiegeladen, leicht

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 22 Monate

⌀ Bewertung: 90 / 100

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Champagne Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Téthys 21

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Téthys 21

charakterreich, leicht

Dosage: 3 Gramm / Liter

Sorten: CH 100%

Dauer Hefelager: 23 Monate

⌀ Bewertung: 93 / 100

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